Ein Gaumengenuss im Einklang für unseren Körper

Mit dem Wunsch nach Erholung und Entspannung ist es eine gute Entscheidung dies mit einem Gaumengenuss für unserem Körper in Einklang zu bringen. Dazu bietet sich ein ausgewählter Wein, wie der „Rigal Instant Figuier – Gros Manseng“ besonders an. Ein französischer Weißwein aus der Gascogne des Jahres 2012.

Rigal-Instant-FiguierDie Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs einen guten Ruf und beheimatet einmalige und unvergleichliche Rebsorten wie u. a. die der Gros Manseng. Die Rebsorte Gros Manseng stammt aus dem Südwesten Frankreichs und fühlt sich in diesem Klima, das sowohl vom Atlantik als auch von kontinentalen Einflüssen geprägt ist, sehr wohl. Der Gros Manseng braucht während der langen Reifung Wärme und relative Trockenheit, wie es im Spätsommer in der Gascogne gerade der Fall ist.

In diesem besonderen Klima, durch die Feuchtigkeit des Frühnebels, kann sich im Herbst die Edelfäule (Botrytis cinerea) entwickeln, die zur Herstellung von lieblichen und Süßweinen erforderlich ist. Die Trauben können lange am Stock reifen, trockenen dort ein und bekommen eine natürliche Süße durch Konzentration.

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