Nicht nur der Duft von frischen Kaffee ist wunderbar, auch die Wirkung kann ganz besonders sein.

Wissenschaftler der berühmten Harvard School of Public Health in den USA, haben in einer Untersuchung die besondere Wirkung von Kaffee herausgefunden.

3 Tassen Kaffee am Tag senken nachweislich den Stress und veringern innere Unruhe. Ursache dafür ist das Koffein, was im Kaffee reichlich vorhanden ist. Durch die Wirkung auf unser Gehirn werden die Rezeptoren für den Müdemacher Adenosin stimuliert und es wird ein Schub von Glückshormonen ausgelöst. Sie sollten aber darauf achten nicht zuviel Zucker dem Kaffee beizugeben, denn nur so profitieren Sie von der gesundheitlich wertvollen Wirkung.

Kaffee tut gut und ist ein Genuss. Er hält wach, macht munter und richt ganz wunderbar. Kaffee ist mit ca. 160 Litern pro Kopf das Lieblingsgetränk der Deutschen Bevölkerung. Trotzdem hat er ein nicht so gutes Image. Er bekommt die Schuld an verschiedenen Beschwerden wie Bluthochdruck, Magengeschwüre oder sogar Osteoporose.

Auch wenn Kaffee als milde Droge gilt und die Stimmung aufhellt, macht er nicht abhängig. Aber an den regelmäßigen Koffein Schub gewöhnt der Körper sich schnell. Während nicht Kaffee Trinker schon geringe Mengen spüren, können Koffein Liebhaber mit einer Tasse Kaffee als Gute Nacht Getränk gut einschlafen. Ihr Körper und der Stoffwechsel hat sich daran gewöhnt und eine Toleranz entwickelt.

Früher hieß es immer, Kaffee entziehe dem Körper Flüssigkeit. Das ist falsch. Das Gegenteil ist der Fall: Der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zufolge leistet Kaffee einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr – daher dürfen Sie jedes Käffchen in die persönliche Flüssigkeitsbilanz einbeziehen, ganz ohne schlechtes Gewissen. Die Experten empfehlen aber, nicht mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag zu trinken.

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